Methods for testing antioxidant activity

The Analyst (Royal Society of Chemistry) 2002 Vol. 127; Iss. 1

Methods for testing antioxidant activity

Antolovich, Michael, Prenzler, Paul D., Patsalides, Emilios, McDonald, Suzanne, Robards, Kevin
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Volume:
127
Année:
2002
Langue:
english
Pages:
16
DOI:
10.1039/b009171p
Fichier:
PDF, 264 KB
english, 2002
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