BIOACTIVE COMPOUNDS, VOLATILES AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF...

Journal of Food Lipids 2009 Vol. 16; Iss. 4

BIOACTIVE COMPOUNDS, VOLATILES AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF VIRGIN SEJE OILS (JESSENIA BATAUA) FROM THE AMAZONAS

PETRA BEATRIZ NAVAS HERNÁNDEZ, GIUSEPPE FREGAPANE, MARIA DESAMPARADOS SALVADOR MOYA
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Volume:
16
Année:
2009
Langue:
english
Pages:
16
DOI:
10.1111/j.1745-4522.2009.01171.x
Fichier:
PDF, 89 KB
english, 2009
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