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101

Gas-chromatographische Bestimmung phenolischer Verbindungen

B. Schraufstetter, G. Leupold, F. Drawert

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Année:

1984

Fichier:

PDF, 799 KB

1984

102

GC-Analyse geruchsbelästigender Emissionen

H. Wächter, S. Nitz, F. Drawert

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Année:

1985

Langue:

german

Fichier:

PDF, 263 KB

german, 1985

103

Gaschromatographischer Vergleich verschiedener Branntweine

F. Drawert, W. Heimann, G. Tsantalis

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Année:

1967

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PDF, 580 KB

1967

104

Ein neuer Weg der enzymatischen Analyse von Glucose, Fructose und Saccharose in einem Arbeitsgang und ihre Anwendung bei Weinen und Traubenmosten

F. Drawert, G. Kupfer

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Année:

1965

Langue:

german

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PDF, 361 KB

german, 1965

105

Dünnschichtchromatographische Trennung und spektralphotometrische Bestimmung der Vitamin-P-Faktoren Rutin, Hesperidin und Naringin

F. Drawert, W. Heimann, A. Ziegler

Journal:

Analytical and Bioanalytical Chemistry

Année:

1966

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PDF, 780 KB

1966

106

Biotechnologische Erzeugung von Aromastoffen

Ralf G. Berger, Friedrich Drawert, Hubert Kollmannsberger

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1986

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PDF, 295 KB

1986

107

Einfluß von Dimethylpolysiloxan auf den Fettverderb

Friedrich Drawert, Bernhard Schraufstetter

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1984

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PDF, 526 KB

1984

108

Über gebundene Aromastoffe in Pflanzen 2. Mitteilung: Freie und gebundene Aromastoffe in grünem und schwarzem Tee (Camellia sinensis)

Norbert Fischer, Siegfried Nitz, Friedrich Drawert

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1987

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PDF, 696 KB

1987

109

Über die quantitative Zusammensetzung natürlicher und technologisch veränderter Aromen

Ralf G. Berger, Friedrich Kögel, Friedrich Drawert, Bertold J. Radola

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1983

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PDF, 765 KB

1983

110

Untersuchungen zum Kocharoma von Hühnerfleisch und -hydrolysaten

Werner Schroll, Siegfried Nitz, Friedrich Drawert

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1988

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PDF, 302 KB

1988

111

The flavour of cape gooseberry (Physalis peruvianaL.)

Ralf G. Berger, Friedrich Drawert, Hubert Kollmannsberger

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1989

Langue:

english

Fichier:

PDF, 490 KB

english, 1989

112

Bound aroma compounds in tobacco smoke condensate

Georg -F. Kapfer, Siegfried Nitz, Friedrich Drawert

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1989

Langue:

english

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PDF, 405 KB

english, 1989

113

Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchung flüchtiger Inhaltsstoffe des Weines

Peter Schreier, Friedrich Drawert, Albrecht Junker

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

Fichier:

PDF, 373 KB

1974

114

Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchung flüchtiger Inhaltsstoffe des Weines

Peter Schreier, Friedrich Drawert

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

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PDF, 481 KB

1974

115

Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen

Friedrich Drawert, Angelika Görg, Günter Staudt

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

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PDF, 636 KB

1974

116

Über die biogenese von aromastoffen bei pflanzen und früchten

Friedrich Drawert, Ralf G. Berger

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1983

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PDF, 557 KB

1983

117

Über das natürliche Vorkommen der Ethylester von Octen-, Decen- und Decadiensäure in Äpfeln der Sorte Red Delicious

Ralf G. Berger, Friedrich Drawert, Bernhard Schraufstetter

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1984

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PDF, 161 KB

1984

118

Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen

Friedrich Drawert, Angelika Görg

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1975

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PDF, 499 KB

1975

119

Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchung flüchtiger Inhaltsstoffe des Weines

Friedrich Drawert, Peter Schreier, Günther Leupold, Zoltàn Kerènyi, Vera Lessing, Albrecht Junker

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1976

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PDF, 574 KB

1976

120

Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchung flüchtiger Inhaltsstoffe des Weines VI. Aromastoffe in Tokajer Trockenbeerenauslese (Aszu)-Weinen a) Neutralstoffe

Peter Schreier, Friedrich Drawert, Zoltàn Kerènyi, Albrecht Junker

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1976

Langue:

german

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PDF, 543 KB

german, 1976

121

Über die Biosynthese von Aromastoffen durch Mikroorganismen

Peter Schreier, Friedrich Drawert, Albrecht Junker, Heinfried Barton, Günther Leupold

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1976

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PDF, 398 KB

1976

122

Gaschromatographische Bestimmung der Inhaltsstoffe von Gärungsgetränken

Friedrich Drawert, Günther Leupold, Vera Lessing, Zoltan Kerènyi

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1976

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PDF, 471 KB

1976

123

Gaschromatographische Bestimmung der Inhaltsstoffe von Gärungsgetränken

Friedrich Drawert, Günther Leupold

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1976

Langue:

german

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PDF, 326 KB

german, 1976

124

Anwendung der Maische-Hochkurzzeiterhitzung und deren Einfluß auf die Aromastoffzusammensetzung bei der Herstellung von Apfelbranntwein

Peter Schreier, Friedrich Drawert, Georgia Steiger

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1978

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PDF, 627 KB

1978

125

3-(Methylthio)-1-propanol, eine flüchtige Komponente des Weinaromas

Peter Schreier, Friedrich Drawert

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

Langue:

german

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PDF, 141 KB

german, 1974

126

Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen von bestrahlten bzw. erhitzten Fetten, Ölen und Modellsubstanzen

Friedrich Drawert, Bertold Beck, Heinrich Hammerstingl

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1979

Fichier:

PDF, 254 KB

1979

127

Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen von bestrahlten bzw. erhitzten Fetten, Ölen und Modellsubstanzen III. Kohlenwasserstoffe im Raucherschinken

F. Drawert, Friedrich Drawert, Bertold Beck

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

Langue:

german

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PDF, 146 KB

german, 1974

128

Sesquiterpen-Kohlenwasserstoffe in Trauben

Peter Schreier, Friedrich Drawert, Albrecht Junker

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1976

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PDF, 194 KB

1976

129

Gaschromatographische Beurteilung der Qualität von Branntweinen

F. Drawert, A. Rapp

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1965

Langue:

german

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PDF, 313 KB

german, 1965

130

Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen III. Disk-Elektrophorese und isoelektrische Fokussierung in Polyacrylamid-Gelen von Proteinen und Enzymen aus Trauben verschiedener Rebsorten

Friedrich Drawert, Angelika Görg

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

Langue:

german

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PDF, 807 KB

german, 1974

131

Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von Proteinen II. Dünnschicht-isoelektrische Fokussierung von Proteinen aus Trauben verschiedener Rebsorten

Friedrich Drawert, Werner Müller

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1973

Langue:

german

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PDF, 585 KB

german, 1973

132

Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchung flüchtiger Inhaltsstoffe des Weines

Friedrich Drawert, Peter Schreier, Walter Scherer

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

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PDF, 402 KB

1974

133

Zum Nachweis von Aflatoxinen in Wein

Friedrich Drawert, Heinfried Barton

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

Langue:

german

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PDF, 115 KB

german, 1974

134

Über die Aromastoffzusammensetzung von Hochdruckextrakten

Hubert Kollmannsberger, Siegfried Nitz, Friedrich Drawert

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1992

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PDF, 799 KB

1992

135

Das Sulfonamid Prontosil solubile als Yitalfarbstoff

Journal:

Année:

1950

Langue:

german

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PDF, 336 KB

german, 1950

136

Protoplasmatische Studien anErineum nervisequumKunze aufFagus silvaticaL.

Horst Drawert, Charlotte Thilke

Journal:

Année:

1951

Langue:

german

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PDF, 369 KB

german, 1951

137

Mikrospektralphotometrische Untersuchungen mit dem UMSP I (C. Zeiss) an Oberepidermen der SchuppenblÄtter vonAllium cepanach NeutralrotfÄrbung

Horst Drawert, Ursula Rüffer-Bock

Journal:

Année:

1965

Langue:

german

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PDF, 670 KB

german, 1965

138

Beiträge zur Vitalfärbung pflanzlicher Zellen

Journal:

Année:

1951

Langue:

german

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PDF, 1.94 MB

german, 1951

139

Der Einfluß von Sauerstoff und Atmungsgiften auf die Auf-nahme und Speicherung saurer und basischer Farbstoffe durch die lebende Pflanzenzelle

Horst Drawert, Bruno Endlich

Journal:

Année:

1956

Langue:

german

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PDF, 1.01 MB

german, 1956

140

Über die Eignung zelleigener Anthocyane zur pH-Wert-Bestimmung des Zellsaftes

Journal:

Année:

1955

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PDF, 270 KB

1955

141

Elektronenmikroskopische Studien an den Oberepidermiszellen der Schuppenblätter vonAllium cepaL.

Horst Drawert, Marianne Mix

Journal:

Année:

1963

Langue:

german

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PDF, 7.18 MB

german, 1963

142

Über die quantitative Zusammensetzung natürlicher und technologisch veränderter Aromen

Peter Schreier, Friedrich Drawert, Albrecht Junker, Walter Mick

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1977

Langue:

german

Fichier:

PDF, 530 KB

german, 1977

143

Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen von bestrahlten bzw. erhitzten Fetten, Ölen und Modellsubstanzen

Friedrich Drawert, Bertold Beck

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

Langue:

german

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PDF, 592 KB

german, 1974

144

Über die Biogenese von Aromastoffen bei Pflanzen und Früchten, VI. Mitteilung Ester, Alkohole, Carbonylverbindungen und Phenoläther des Bananenaromas

R. Tressl, F. Drawert, W. Heimann, R. Emberger

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1970

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PDF, 663 KB

1970

145

Über Aminosäuren in Früchten und deren Verhalten während Wachstum und Reife

F. Drawert, W. Heimann, K. Rolle

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1971

Langue:

german

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PDF, 396 KB

german, 1971

146

Über die Biogenese von Aromastoffen bei Pflanzen und Früchten IV. Mitteilung Bildung der Aromastoffe des Apfels im Verlauf des Wachstums und bei der Lagerung

F. Drawert, W. Heimann, R. Emberger, R. Tressl

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1969

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PDF, 1.95 MB

1969

147

Buchbesprechungen

B. Rogowski, F. Drawert

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1978

Langue:

german

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german, 1978

148

Enzymatische Analysen

F. Drawert, G. Kupfer

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1963

Langue:

german

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PDF, 563 KB

german, 1963

149

Identifizierung von 3,7-Dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol als flüchtige Komponente des Trauben- und Weinaromas

Peter Schreier, Friedrich Drawert, Albrecht Junker

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1974

Langue:

german

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PDF, 157 KB

german, 1974

150

Über die quantitative Zusammensetzung natürlicher und technologisch veränderter pflanzlicher Aromen

Peter Schreier, Friedrich Drawert, Albrecht Junker

Journal:

European Food Research and Technology

Année:

1977

Fichier:

PDF, 413 KB

1977